(资料图片仅供参考)

大家好，最近小红发现有诸多的小伙伴们对于广东醉鹅 哪里正宗，广东醉鹅的正宗做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、鹅洗净，切块；将蘑菇切成两半；姜蒜炒熟备用；

2、在热锅里直接倒入鹅肉炒20秒左右，然后加入2勺酱油翻炒；

3、加入2汤匙酱油上色，翻炒3分钟左右捞起待用；

4、加入2勺xo酱，爆香的姜蒜和香菇，倒入鹅肉；

5、将1茶匙米酒翻炒，放入果皮、切片糖，翻炒汤汁，最后加入蚝油、盐、鸡粉调味放入锅中；

6、文火15分钟；

7、最后加入大蒜翻炒，倒入热铁锅。

以上就是广东醉鹅的正宗做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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